ぐうたらな日々帳

前々から言っている通り、わたくし料理下手です。
ま、家事全般苦手なんですけどね。
そんな私が先月圧力鍋を買ったわけですが、さて私は使えているのでしょうか…？？？

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はい、かなり使ってますよ〜♪
ってこんなもったいぶる必要もないんですがね（笑）
圧力鍋買ってから、炊飯器使ってません。
ご飯は鍋で炊くようになりました。
だって美味しいんです、ほんとに☆
角煮、カレー、肉じゃがなんかの定番煮込み系は作りました。
短時間でガーっと煮ることができるので、煮崩れなしホクホクうまうまです。
やっすいお肉もとっても柔らか。
骨付きの鶏肉を煮たら、ポロッと骨から取れるし軟骨も食べられるし感動でした。
ゆで卵はもう圧力鍋じゃないとできません。
殻をむくのが楽しみになりました。
そんなこんなで、ほぼ毎日使ってます。
いい買い物しましたね〜。
悩んでる方にはぜひおススメしたいです。

ちなみにかぼちゃの煮物がなかなか曲者です。
味はとてもよくなるのですが、どうしても煮崩れてしまう…。
研究の余地ありですね。
あと、パスタもやってみたのですが、違いが分かりませんでした。
やり方が違ってたのかなぁ。
すごく食感が変わるそうなので楽しみにしてたのですが、いまいちでした。
そして一番の問題点。
とにかくでかくて邪魔。
アパートの狭いキッチンで、しまうところがないのは分かっていたのだけれど、ほんと邪魔ですねぇ。
しまうところがないので、コンロに置いておけない時は床に直置きです。
洗った後もかなり邪魔です。

でも、もう１台欲しくなってしまってる私。
ご飯炊きやちょっとした煮物用に小さいのがもうひとつあるといいんだけどなぁ。
ご飯炊いちゃうと他の料理に使えなくなってしまうのですよ。
ま、さらに置くところがなくなるので現実的にもう１台ってのはありえないのですがね。
いつか引っ越して、ひろ〜いキッチンになったら買いたいな。
とにかく圧力鍋おススメです。


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